Facebook

Wyprzedaż książek Wolters Kluwer do -90%

Bestseller
Nowość
Zapowiedź
Dostęp otwarty

Strefa Aplikanta
E-booki
dostęp
w 5 min.
Wydanie: 2
Liczba stron: 892
Więcej informacji

Publikacja jest najbardziej kompleksowym na polskim rynku wydawniczym komentarzem do ustawy o bezpieczeństwie żywności i żywienia oraz wydanych na jej podstawie aktów wykonawczych. Uwzględniono w niej także zagadnienia...

Publikacja jest najbardziej kompleksowym na polskim rynku wydawniczym komentarzem do ustawy o bezpieczeństwie żywności i żywienia oraz wydanych na jej podstawie aktów wykonawczych. Uwzględniono w niej także zagadnienia regulowane w aktach unijnego prawa żywnościowego, które są implementowane bądź wykonywane przez przepisy komentowanej ustawy.

-15%

Bezpieczeństwo żywności i żywienia. Komentarz [PRZEDSPRZEDAŻ]

Bezpieczeństwo żywności i żywienia. Komentarz [PRZEDSPRZEDAŻ]

Publikacja jest najbardziej kompleksowym na polskim rynku wydawniczym komentarzem do ustawy o bezpieczeństwie żywności i żywienia oraz wydanych na jej podstawie aktów wykonawczych. Uwzględniono w niej także zagadnienia...

Publikacja jest najbardziej kompleksowym na polskim rynku wydawniczym komentarzem do ustawy o bezpieczeństwie żywności i żywienia oraz wydanych na jej podstawie aktów wykonawczych. Uwzględniono w niej także zagadnienia regulowane w aktach unijnego prawa żywnościowego, które są implementowane bądź wykonywane przez przepisy komentowanej ustawy.

E-book w przygotowaniu. Planowana data wydania e-booka: 09.09.2026 Natychmiastowy dostęp do e-booka na Twoim koncie Natychmiastowy dostęp do e-booka na Twoim koncie Planowana data wydania i wysyłki książki: 09.09.2026. Planowana data wydania i wysyłki książki: 09.09.2026. E-book w przygotowaniu. Planowana data wydania i wysyłki książki: 09.09.2026. Natychmiastowy dostęp do e-booka na Twoim koncie Planowana data wydania i wysyłki: 09.09.2026
Wydanie: 2
Liczba stron: 892
Więcej informacji
E-book w przygotowaniu. Planowana data wydania e-booka: 09.09.2026 Natychmiastowy dostęp do e-booka na Twoim koncie Natychmiastowy dostęp do e-booka na Twoim koncie Planowana data wydania i wysyłki książki: 09.09.2026. Planowana data wydania i wysyłki książki: 09.09.2026. E-book w przygotowaniu. Planowana data wydania i wysyłki książki: 09.09.2026. Natychmiastowy dostęp do e-booka na Twoim koncie Planowana data wydania i wysyłki: 09.09.2026

Opis publikacji

Publikacja jest najbardziej kompleksowym na polskim rynku wydawniczym komentarzem do ustawy o bezpieczeństwie żywności i żywienia oraz wydanych na jej podstawie aktów wykonawczych. Uwzględniono w niej także zagadnienia regulowane w aktach unijnego prawa żywnościowego, które są implementowane bądź wykonywane przez przepisy komentowanej ustawy.

W opracowaniu poruszono zagadnienia takie jak:

  • wprowadzanie na rynek szczególnych rodzajów produktów: żywności ekologicznej, wzbogacanej, suplementów diety,
  • bezpieczeństwo żywności na różnych etapach łańcucha żywnościowego,
  • organizacja i przebieg urzędowej kontroli żywności,
  • sankcje administracyjne i karne za nieprzestrzeganie prawa żywnościowego.

Analiza poszczególnych problemów poparta jest licznymi odesłaniami do orzeczeń sądów krajowych i...

Publikacja jest najbardziej kompleksowym na polskim rynku wydawniczym komentarzem do ustawy o bezpieczeństwie żywności i żywienia oraz wydanych na jej podstawie aktów wykonawczych. Uwzględniono w niej także zagadnienia regulowane w aktach unijnego prawa żywnościowego, które są implementowane bądź wykonywane przez przepisy komentowanej ustawy.

W opracowaniu poruszono zagadnienia takie jak:

  • wprowadzanie na rynek szczególnych rodzajów produktów: żywności ekologicznej, wzbogacanej, suplementów diety,
  • bezpieczeństwo żywności na różnych etapach łańcucha żywnościowego,
  • organizacja i przebieg urzędowej kontroli żywności,
  • sankcje administracyjne i karne za nieprzestrzeganie prawa żywnościowego.

Analiza poszczególnych problemów poparta jest licznymi odesłaniami do orzeczeń sądów krajowych i europejskich oraz krajowej i zagranicznej literatury przedmiotu.

Książka jest przewodnikiem, który ułatwia poruszanie się w dynamicznym otoczeniu prawnym, jakie tworzy współczesne prawo żywnościowe. Zainteresuje prawników zajmujących się doradztwem dla podmiotów działających na rynku spożywczym, producentów, przetwórców i dystrybutorów żywności, urzędników instytucji publicznych branży rolno-spożywczej oraz studentów.

„Oryginalność i siła utworu tkwi w jego interdyscyplinarnym charakterze. W zespole autorskim złożonym z prawników wyraźnie widoczna jest znajomość praktyki, co dostarcza wyważoną i praktyczną wykładnię przepisów. Nie jest to jedynie teoretyczna analiza, lecz narzędzie pracy, które uwzględnia specyfikę urzędowej kontroli żywności. (…) Publikacja w pełni realizuje swoją funkcję jako kompleksowy komentarz praktyczny do ustawy o bezpieczeństwie żywności i żywienia.”
z recenzji dra hab. Jerzego Bieluka

„Zdajemy sobie sprawę, że oddajemy nasz komentarz w zupełnie nowej rzeczywistości, tj. w czasie, gdy dostęp do informacji prawnej jest niemal natychmiastowy, a odpowiedzi na pytania prawne coraz częściej poszukiwane za pośrednictwem narzędzi opartych na sztucznej inteligencji. Rozwój tych technologii zmienia sposób pracy z prawem, ułatwia wyszukiwanie informacji i wspiera analizę coraz obszerniejszych zasobów i źródeł. Jednocześnie wierzymy jednak, że wciąż dużą wartością pozostaje ciągłość i spójność wywodu, świadoma interpretacja, doświadczenie praktyczne a przede wszystkim odpowiedzialność autora za prezentowane stanowisko. Istotą komentarza prawniczego nie jest bowiem jedynie zgromadzenie informacji, lecz ich selekcja, uporządkowanie, osadzenie w kontekście systemowym oraz przedstawienie argumentacji, która może stanowić rzeczywiste wsparcie w praktyce rynkowej.” Autorzy

 

Opis publikacji aktualny na dzień: 2026-03-11

Fragment dla Ciebie

Nie możesz się zdecydować? Przeczytaj fragment publikacji!
Przeczytaj fragment

Informacje

Wydawnictwo: Wolters Kluwer Polska
Kraj produkcji: Polska
Rok publikacji: 2026
Wydanie: 2
Liczba stron: 892
Seria: Komentarze
Rodzaj: Komentarz
Okładka: twarda
Format: B5
Wersja publikacji: Książka papier
ISBN: 978-83-8438-138-0
Kod towaru: KAM-1853 W02P01
Dane producenta: Wolters Kluwer Polska sp. z o.o. | Przyokopowa 33 | 01-208 | Warszawa | PL | pl-obsluga.profinfo@wolterskluwer.com | +48 801 04 45 45

Autorzy

Andrzej Balicki – doktor nauk humanistycznych Uniwersytetu Warszawskiego; radca prawny; partner kierujący zespołem regulacyjnym w kancelarii DLA Piper w Warszawie oraz lider praktyki Life Sciences w regionie CEE; członek Rady Eksperckiej Krajowej Rady Suplementów i Odżywek; praktyk z blisko 30-letnim doświadczeniem; autor rozprawy poświęconej wspólnotowym i polskim regulacjom rynku leków. Studiował na Uniwersytecie Oksfordzkim, uniwersytetach w Liège i Leuven oraz w Collegium Invisibile; autor licznych publikacji i ekspertyz z zakresu prawa regulacyjnego, produktowego, medycznego, farmaceutycznego i żywnościowego; regularnie rekomendowany w rankingach The Legal 500 i Chambers and Partners oraz wyróżniony w nowym „Indexie Kancelarii i Prawników”.

Patryk Kalinowski – doktor nauk prawnych, prawnik w Centrum Prawa Żywnościowego i Produktowego A. Szymecka-Wesołowska, D. Szostek sp.k., gdzie doradza przedsiębiorstwom branży spożywczej w zakresie prawa żywnościowego oraz regulacji opakowaniowych (w tym PPWR, ROP i SUP), a także firmom z innych branż FMCG; ekspert think tanku Instytutu Prawa Wschodniego im. G. Szerszeniewicza/ Centrum Badań nad Państwowością Rosyjską; autor kilkudziesięciu publikacji z zakresu prawa rolnego, żywnościowego, pasz i karm oraz regulacji opakowań Polski, Unii Europejskiej oraz państw obszaru postradzieckiego; prelegent na krajowych i zagranicznych konferencjach i panelach.

Alicja Michałowska – prawniczka Centrum Prawa Żywnościowego i Produktowego A. Szymecka-Wesołowska, D. Szostek sp.k.; specjalizuje się w regulacjach żywnościowych głównie w obszarze rynku suplementów diety, FSMP i żywności wzbogacanej a także novel food– posiada wieloletnie doświadczenie w tym zakresie; prelegentka na konferencjach branżowych, publikuje komentarze i omówienia przepisów w bazie LEX; ukończyła aplikację radcowską przy Okręgowej Izbie Radców Prawnych w Warszawie.

Filip Opoka – radca prawny w dziale Energy kancelarii prawnej Octo Legal, członek zarządu Stowarzyszenia Prawników Prawa Energetycznego. Doradza podmiotom działającym w sektorach regulowanych, w tym energetycznym i gazowym, w szczególności podmiotom wytwarzającym energię elektryczną z OZE również w zakresie kwestii związanych z ochroną środowiska. Specjalizuje się m.in. w obrocie energią elektryczną i gazem oraz elektromobilnością. Występuje w postępowaniach administracyjnych i sądowych; regularnie uczestniczy w branżowych i naukowych konferencjach związanych z energetyką; autor publikacji dotyczących regulacji i funkcjonowania rynków energetycznych i gazowych. Wyróżniony jako Lider zespołu energetycznego w rankingach Chambers and Partners oraz The Legal 500.

Daniel Szostek – wspólnik i współzałożyciel Centrum Prawa Żywnościowego i Produktowego A. Szymecka-Wesołowska, D. Szostek sp. k.; doradza przedsiębiorcom branży spożywczej i FMCG w zakresie prawa żywnościowego i administracyjnego, specjalizuje się w obsłudze prawnej relacji handlowych na rynku FMCG oraz w zagadnieniach regulacyjnych polskiego i europejskiego prawa żywnościowego i produktowego; mediator, Prezes Fundacji Arbitrażu i Mediacji Rynku Spożywczego.

Agnieszka Szymecka-Wesołowska – doktor nauk prawnych, prawniczka i wspólniczka Centrum Prawa Żywnościowego i Produktowego A. Szymecka-Wesołowska, D. Szostek sp.k.; specjalizuje się w doradztwie regulacyjnym dotyczącym rynku żywności i innych produktów konsumpcyjnych; członkini Europejskiego Stowarzyszenia Prawa Żywnościowego (EFLA); nauczycielka akademicka (SGH, Akademia Leona Koźmińskiego); trenerka biznesu, prelegentka na licznych konferencjach branżowych w kraju i zagranicą; autorka i współautorka wielu publikacji z zakresu prawa żywnościowego. Uzyskała indywidualne wyróżnienie w rankingu Chambers and Partners w nowopowstałej w 2026 r. kategorii „Food & Beverages”.

Paweł Wojciechowski – doktor habilitowany nauk prawnych, profesor Uniwersytetu Warszawskiego, kierownik Pracowni Prawa Żywnościowego w Katedrze Prawa Rolnego i Systemu Ochrony Żywności na Wydziale Prawa i Administracji Uniwersytetu Warszawskiego; członek Polskiego Stowarzyszenia Prawników Agrarystów, Europejskiego Stowarzyszenia Prawa Rolnego (CEDR) oraz Unione Mondiale degli Agraristi Universitari; sędzia Sądu Najwyższego; specjalizuje się w prawie żywnościowym, rolnym oraz prawie gospodarki nieruchomościami. 

Opinie

Brak opinii o tym produkcie.
Kup tę książkę w wersji Książka dostępna w różnych formatach Przewodnik po formatach
{{ variant.name }} -{{ variant.discount }}% {{ priceFormatted(variant.price_brutto) }} zł {{ priceFormatted(variant.price_promotion_brutto) }} zł
Dlaczego Profinfo.pl?
Ponad 10 tys. tytułów
Darmowa dostawa już od 180zł
Czat online z konsultantem
Promocyjne ceny i rabaty
Sprawna realizacja zamówienia
Dostęp do ebooka w 5 minut

Ostatnio oglądane produkty

Produkty z tej samej kategorii

Inne publikacje autora