Facebook
Strefa Aplikanta
E-booki
dostęp
w 5 min.
Sortuj:
Podstawy biotechnologii przemysłowej

Podstawy biotechnologii przemysłowej

Marek Adamczak, Włodzimierz Bednarski, Jan Fiedurek
Wydawnictwo Naukowe PWN
Książka dotyczy poprawnej realizacji procesów i operacji biotechnologicznych, a przede wszystkim optymalizacji oraz doboru warunków technicznych i technologicznych decydujących o jakości gotowych bioproduktów. Najwięcej miejsca poświęcono inżynierii bioprocesowej, w tym inżynierii bioreaktorów w asp....
84,60 zł
94,00 zł
Więcej
Biotechnologia żywności

Biotechnologia żywności

Arnold , Włodzimierz Bednarski, Arnold Reps
Wydawnictwo Naukowe PWN
Biotechnologia jest jedną z najintensywniej rozwijających się dyscyplin naukowych. Przewiduje się, że w XXI wieku będzie miała znaczący wpływ na wiele sfer naszego funkcjonowania, zwłaszcza na zdrowie, jakość i długość życia.W drugim wydaniu książki w syntetyczny i kompletny sposób przedstawiono g....
84,60 zł
94,00 zł
Więcej
Aby ponownie wybrać temat, odśwież stronę