Dr Zygmunt Truszkiewicz jest zatrudniony na stanowisku adiunkta w Katedrze Prawa Rolnego Uniwersytetu Jagiellońskiego. Przedmiotem jego zainteresowań naukowych jest przede wszystkim problematyka prawna gospodarki gruntami. Jest autorem m.in. monografii poświęconej zachowkowi ze spadku obejmującego gospodarstwo rolne (1993 r.) i komentarza do ustawy o nabywaniu nieruchomości przez cudzoziemców (1996 r.), a także współautorem komentarza do ustawy o gospodarce i wywłaszczaniu nieruchomości (1994 i 1995 r.).