Nowoczesna dietetyczna książka kucharska
Nowoczesna dietetyczna książka kucharska
Opis publikacji
Wznowienie wydania 2.Wszechstronna publikacja ze sprawdzonymi przepisami. Receptury smacznych do przygotowania potraw, uwzględniające zapotrzebowanie organizmu na składniki odżywcze, witaminy i minerały. Gotowe rozwiązania dietetyczne w różnych stanach chorobowych. Przydatna w planowaniu jadłospisów w szpitalach oraz placówkach żywienia zbiorowego.
Informacje
W 1945 roku został założony Państwowy Zakład Wydawnictw Lekarskich, który na początku swojej działalności zajmował się publikacją książek i czasopism... więcej→