-20%
Przemysłowe wykorzystanie mikroorganizmów
Przemysłowe wykorzystanie mikroorganizmów
Opis publikacji
Podręcznik Przemysłowe wykorzystanie mikroorganizmów prezentuje zagadnienia związane z komercyjną eksploatacją bakterii, drożdży i grzybów strzępkowych w produkcji przemysłowej. Autorzy przedstawiają różne typy hodowli mikroorganizmów w celu pozyskania biomasy i/lub metabolitów. Omawiają enzymy produkowane w skali przemysłowej przez mikroorganizmy, mikrobiologiczną produkcję napojów alkoholowych, rozpuszczalników, kwasów organicznych, aminokwasów, antybiotyków, witamin i prowitamin, pigmentów, a także polimerów. Podręcznik ten jest adresowany do studentów biologii, mikrobiologii, biotechnologii studiów uniwersyteckich, biotechnologii i bioinżynierii procesowej studiów politechnicznych oraz doktorantów i wykładowców tego obszaru nauki.
Informacje
Rok publikacji: 2020
Wydanie: 1
Liczba stron: 468
Okładka: miękka
Format: 16.5x23.5cm
Towar w kategorii: Podręczniki', ' Podręczniki szkolne i nauka, Biologia, Przemysł, technika, rolnictwo, Przemysł
Wersja publikacji: Książka papier
ISBN: 9788301210212
Kod towaru: 14167500100KS
Autorzy
Opinie
Książka dostępna w różnych formatach Przewodnik po formatach
Dlaczego Profinfo.pl?
Dlaczego Profinfo.pl?
Ponad 10 tys. tytułów
Darmowa dostawa już od 150zł
Czat online z konsultantem
Promocyjne ceny i rabaty
Sprawna realizacja zamówienia
Dostęp do ebooka w 5 minut
