Liczba stron: 328
Więcej informacji -10%
Sztukamięs ze szlachtuza. Nieopowiedziana historia mięsa
Sztukamięs ze szlachtuza. Nieopowiedziana historia mięsa
Liczba stron: 328
Więcej informacji Opis publikacji
Po raz pierwszy w historii łatwy dostęp do mięsa ma każdy Polak. Jeszcze wiek temu nasi przodkowie mogli tylko o tym pomarzyć, dziś jednak żyjemy w erze przesytu i hodowli przemysłowych. Pytanie o zasadność jedzenia mięsa nigdy nie było bardziej aktualne. Jedni twierdzą, że jest ono passé, inni uważają, że to nasza polska tradycja. Jak jest naprawdę? Ta książka powstała, ponieważ wierzę, że jako „obywatele świata” powinniśmy znać naszą historię. Zanim więc sięgniecie po smażoną pierś brojlera lub grillowaną karkówkę z tucznika, poznajcie prawdziwą historię polskiego mięsa i odkryjcie dawny świat polskiej kuchni, w której pekefleisz, pierśnik czy kapłon królowały nie tylko od święta. Autorka
Informacje
Rok publikacji: 2021
Liczba stron: 328
Okładka: twarda
Format: 14.0x22.5cm
Towar w kategorii: Religia i kulturoznawstwo', ' Kultura i etnografia
Wersja publikacji: Książka papier
ISBN: 9788381912709
Kod towaru: 22730402608KS
Autorzy
Opinie
Książka dostępna w różnych formatach Przewodnik po formatach
Dlaczego Profinfo.pl?
Dlaczego Profinfo.pl?
Ponad 10 tys. tytułów
Darmowa dostawa już od 150zł
Czat online z konsultantem
Promocyjne ceny i rabaty
Sprawna realizacja zamówienia
Dostęp do ebooka w 5 minut
