Magdalena Zegan, specjalistka w dziedzinie dietetyki, jest autorką publikacji "Efektywne zarządzanie żywnością: Zapobieganie marnowaniu i techniki utrwalania dla zrównoważonego spożycia. Podręcznik dla dietetyków", wydanej przez renomowane wydawnictwo PZWL. Jej praca koncentruje się na kwestiach związanych z racjonalnym wykorzystaniem i przechowywaniem żywności, dążąc do minimalizacji marnotrawstwa oraz promowania zrównoważonego spożycia.
Zegan posiada bogate doświadczenie zarówno w pracy naukowej, jak i praktyce klinicznej, co pozwala jej na holistyczne podejście do tematu żywienia. Jej publikacje wyróżniają się wysokim poziomem merytorycznym oraz praktycznym podejściem, co czyni je wartościowym źródłem wiedzy dla dietetyków, pracowników służby zdrowia oraz wszystkich zainteresowanych tematyką żywienia.
Poza wspomnianą publikacją, Magdalena Zegan jest również autorką szeregu artykułów naukowych i książek, które znalazły uznanie w środowisku naukowym i praktyce zawodowej. Jej praca jest nie tylko wkładem w rozwój dziedziny dietetyki, ale także inspiracją dla osób dążących do zdrowego i zrównoważonego stylu życia.
